Guida al paese Casentino, Arezzo, Italia
Bibbiena
Il paese che lavora
Bibbiena è il paese più grande del Casentino ed è quello che davvero manda avanti la baracca: negozi aperti, una piazza che la gente attraversa per andare da qualche parte, autobus che partono. I turisti la attraversano in macchina diretti ai castelli. Peggio per loro, ed è anche il motivo per cui il caffè costa ancora quello che deve costare.
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Cosa vedere
- Piazza Tarlati La piazza alta del centro, con la valle che sprofonda dietro.
- Palazzo Dovizi La casa cinquecentesca del cardinale Bernardo Dovizi, detto il Bibbiena, che scrisse una delle prime commedie in lingua italiana.
- La Propositura dei Santi Ippolito e Donato Tavole dipinte e terracotte invetriate, in una chiesa che le guide non nominano mai.
- Badia Prataglia Un paese di foresta sopra il centro, dentro il parco delle Foreste Casentinesi. Intagliatori, sentieri, e aria fredda e pulita anche ad agosto.
Cosa mangiare
Questo è il paese di mercato della valle, quindi è da qui che arrivano i salumi, il pecorino e il pane. Mangia dove le insegne sono solo in italiano.
Quando venire
Tutto l’anno. È l’unico posto della valle che non chiude quando finisce la stagione. D’inverno è la stanza calda del Casentino.
Bibbiena tiene in vita un carnevale più vecchio di quasi tutte le sue case, ballato in piazza e discusso tutto l’anno.
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