Guida al paese Casentino, Arezzo, Italia
Subbiano
La porta della valle
Subbiano sta a cavallo dell’Arno all’imbocco del Casentino, l’ultimo posto piano prima che la valle si stringa. È un comune che lavora e in cui succedono un sacco di cose, e se sali da Arezzo è il primo paese casentinese che incontri.
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Cosa vedere
- Il ponte e il fiume L’Arno nel punto in cui la valle si restringe. Dal ponte si vedono le montagne chiudersi.
- La vecchia torre Quel che resta delle fortificazioni per cui valeva la pena tenersi Subbiano.
- Castelnuovo di Subbiano Il paese sul colle sopra, silenzioso e di pietra.
- Le colline ai due lati I primi pendii veri della valle, con i sentieri che salgono su tutti e due i fianchi.
Cosa mangiare
Cucina aretina solida e abbondante. Non è un posto che serve porzioni piccole a gente che è stata fuori tutto il giorno.
Quando venire
Ogni volta che sali in valle. Ci succedono più cose che in paesi tre volte più grandi.
Tutto quello che è entrato in Casentino su strada è passato di qui. Eserciti, lana, pellegrini, e adesso tu.
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